O site Toywing.com.br possui várias matérias interessantes, no link abaixo há uma que explica como funcionam as superfícies de comando de um avião ou aeromodelo.
É de simples compreensão e bem didático:
http://www.toywing.com.br/superficie-de-controle/
Imagem retirada do site Toywing.com.br
